The Ultimate Guide to Producing High-Quality Herbs on a Market Scale

Author: Jeff Carpenter,Melanie Carpenter

Publisher: Chelsea Green Publishing

ISBN: 1603585737

Category: Gardening

Page: 416

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The Organic Medicinal Herb Farmer is the first book to be published on organic commercial herb farming, written by a successful, small-scale herb farmer husband-and-wife team located in Vermont. The few existing books on growing herbs are often inaccurate, and inapplicable to the small-scale market growers of medicinal herbs, focusing mainly on growing in your backyard. This book focuses on quality over quantity, keeping costs down by innovating with existing equipment, rather than expensive technology and overproduction. It will help people interested in commercial medicinal herb farming determine what and how to grow using ecologically sustainable techniques while still remaining profitable.
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More In-Depth Lean Techniques for Efficient Organic Production

Author: Ben Hartman

Publisher: Chelsea Green Publishing

ISBN: 1603587004

Category: Technology & Engineering

Page: 272

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At Clay Bottom Farm, author Ben Hartman and staff practice kaizen, or continuous improvement, cutting out more waste—of time, labor, space, money, and more—every year and aligning their organic production more tightly with customer demand. Applied alongside other lean principles originally developed by the Japanese auto industry, the end result has been increased profits and less work. In this field-guide companion to his award-winning first book, The Lean Farm, Hartman shows market vegetable growers in even more detail how Clay Bottom Farm implements lean thinking in every area of their work, including using kanbans, or replacement signals, to maximize land use; germination chambers to reduce defect waste; and right-sized machinery to save money and labor and increase efficiency. From finding land and assessing infrastructure needs to selling perfect produce at the farmers market, The Lean Farm Guide to Growing Vegetables digs deeper into specific, tested methods for waste-free farming that not only help farmers become more successful but make the work more enjoyable. These methods include: Using Japanese paper pot transplanters Building your own germinating chambers Leaning up your greenhouse Making and applying simple composts Using lean techniques for pest and weed control Creating Heijunka, or load-leveling calendars for efficient planning Farming is not static, and improvement requires constant change. The Lean Farm Guide to Growing Vegetables offers strategies for farmers to stay flexible and profitable even in the face of changing weather and markets. Much more than a simple exercise in cost-cutting, lean farming is about growing better, not cheaper, food—the food your customers want.
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How to Minimize Waste, Increase Efficiency, and Maximize Value and Profits with Less Work

Author: Ben Hartman

Publisher: Chelsea Green Publishing

ISBN: 1603585923

Category: Agriculture

Page: 256

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A practical, systems-based approach for a more sustainable farming operation To many people today, using the words “factory” and “farm” in the same sentence is nothing short of sacrilege. In many cases, though, the same sound business practices apply whether you are producing cars or carrots. Author Ben Hartman and other young farmers are increasingly finding that incorporating the best new ideas from business into their farming can drastically cut their wastes and increase their profits, making their farms more environmentally and economically sustainable. By explaining the lean system for identifying and eliminating waste and introducing efficiency in every aspect of the farm operation, The Lean Farm makes the case that small-scale farming can be an attractive career option for young people who are interested in growing food for their community. Working smarter, not harder, also prevents the kind of burnout that start-up farmers often encounter in the face of long, hard, backbreaking labor. Lean principles grew out of the Japanese automotive industry, but they are now being followed on progressive farms around the world. Using examples from his own family’s one-acre community-supported farm in Indiana, Hartman clearly instructs other small farmers in how to incorporate lean practices in each step of their production chain, from starting a farm and harvesting crops to training employees and selling goods. While the intended audience for this book is small-scale farmers who are part of the growing local food movement, Hartman’s prescriptions for high-value, low-cost production apply to farms and businesses of almost any size or scale that hope to harness the power of lean in their production processes.
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Wissenschaftlich erprobte Ernährung für ein gesundes und langes Leben - Die Longevità-Diät

Author: Prof. Dr. Valter Longo

Publisher: Goldmann Verlag

ISBN: 3641215927

Category: Cooking

Page: 384

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Altersforscher Prof. Dr. Valter Longo gibt zum ersten Mal einen umfassenden Überblick über seine bahnbrechenden Forschungsergebnisse, wie man mit der richtigen Ernährung ein gesundes langes Leben erreicht. Er zeigt, wie man Bauchfett reduzieren, körperlich jünger werden und damit das Risiko für Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Alzheimer senken kann. Außerdem erläutert er die positiven Effekte von Fastenphasen. Seine Longevità-Diät nutzt die heilende Wirkung der Nahrung und revolutioniert unser Verhältnis zum Essen.
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Author: James Rebanks

Publisher: C. Bertelsmann Verlag

ISBN: 3641183235

Category: Biography & Autobiography

Page: 288

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Das Leben auf dem Land – packend und authentisch erzählt James Rebanks’ Familie lebt seit Generationen im englischen Hochland, dem Lake District. Die Lebensweise ist seit Jahrhunderten von den Jahreszeiten und Arbeitsabläufen bestimmt. Im Sommer werden die Schafe auf die kahlen Berge getrieben und das Heu geerntet; im Herbst folgen die Handelsmessen, wo die Herden aufgestockt werden, im Winter der Kampf, dass die Schafe am Leben bleiben, und im Frühjahr schließlich die Erleichterung, wenn die Lämmer geboren und die Tiere wieder in die Berge getrieben werden können. James Rebanks erzählt von einer archaischen Landschaft, von der tiefen Verwurzelung an einen Ort. In eindrucksvoll klarer Prosa schildert er den Jahresablauf in der Arbeit eines Hirten, bietet uns einen einzigartigen Einblick in das ländliche Leben. Er schreibt auch von den Menschen, die ihm nahe stehen, Menschen mit großer Beharrlichkeit, obwohl sich die Welt um sie herum vollständig verändert hat.
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Author: Dick Strawbridge,James Strawbridge

Publisher: N.A

ISBN: 9783831018222

Category:

Page: 256

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Die Autoren bewirtschaften eine Farm in Cornwall und geben praxisnahe Ratschläge und für eine universelle Selbstversorgung - von alternativen Energien bis zum Brotbacken. Auch Stadtbewohner finden nützliche Anregungen.
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Roman

Author: Sue Monk Kidd

Publisher: btb Verlag

ISBN: 3641024722

Category: Fiction

Page: 384

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Eine idyllische Insel vor South Carolina: Nach langen Jahren kehrt die 40-jährige Jessie Sullivan in ihre alte Heimat zurück, weil ihre Mutter sie braucht. Schon bald gerät ihr geordnetes Leben aus der Bahn: Die verheiratete Frau verliebt sich in einen Mönch, der kurz davor steht, sein ewiges Gelübde abzulegen. Jessie will ihre Ehe nicht aufs Spiel setzen. Doch die Sehnsucht nach einem Seelenverwandten, nach Sinnlichkeit und Spiritualität, droht über die Vernunft zu siegen ...
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Mit einem Vorwort von Alan Bennett

Author: Rosamund Young

Publisher: btb Verlag

ISBN: 3641222311

Category: Social Science

Page: 176

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Wie fühlt es sich an, eine Kuh zu sein? Ziemlich ähnlich wie ein Mensch. Davon ist Rosamund Young, britische Ökobäuerin der ersten Stunde, überzeugt: Kühe haben Gefühle und gehen persönliche Beziehungen ein. Sie sprechen miteinander, geben ihre Weisheit weiter, kümmern sich um den Nachwuchs, spielen Verstecken, sind beleidigt, verärgert, traurig oder aufgekratzt. Young, die auf ihrer Farm Kite‘s Nest in den Cotswolds im Herzen Englands seit vielen Jahren biologische Landwirtschaft betreibt, hat zu ihren Kühen ein ganz besonderes Verhältnis. »Ich bin keine Schriftstellerin, ich bin Ghostwriter für meine Kühe«, sagt sie. Youngs ebenso warmherziges wie charmantes Plädoyer für einen Umgang mit den Tieren auf Augenhöhe verändert unseren Blick und lässt uns staunen. »Niemand, der dieses Buch gelesen hat, wird Kühe so sehen wie zuvor.« The Guardian
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A Complete Source Book

Author: Narayan Das Prajapati

Publisher: Agrobios

ISBN: N.A

Category: Nature

Page: 134

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This Book Describes More Than 1346 Medicinal Plants Found In The World. It Includes Vernacular Names,Description, Distribution, Part Use, Utilization, Active Principles, Agronomic Practices And Colour Plates.
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Commercial Organic Production of Quality Dried Herbs

Author: Greg Whitten

Publisher: Blooming Books

ISBN: 9781876473471

Category: Gardening

Page: 556

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Herbal Harvest is the most comprehensive book on organic herb production in print. In over 550 pages Greg Whitten covers all facets of commercial organic herb-growing: the state of the herb industry, site selection, climate, irrigation, weed management, propagation, trial plots, composting, pests and diseases, harvesting, drying, processing and marketing, innovative tool design, personal health, and more. Individual crops are organized by growth type (such as spreading herbs, perennial crown herbs, trees and shrubs, annuals, biennials, and short-lived perennials), plus the author includes chapters on wildcrafting herbs. Each plant section has detailed photographs and illustrations depicting foliage, flowers, and roots for easy identification as well as harvesting techniques and tools. Information charts for growing, harvesting, drying, and marketing each of the species can be found at the back for a quick reference guide.
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Author: N.A

Publisher: N.A

ISBN: N.A

Category: Alternative medicine

Page: N.A

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